World Soil Day

ห้างสรรพสินค้าเซ็นเตอร์วัน สมาคมเครือข่ายเพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน (The NETWORK) และ Bangkok Rooftop Farming ภายใต้ Wastegetable ได้ร่วมกันพัฒนาฟาร์มผักดาดฟ้าของห้างเซ็นเตอร์วันจากการนำเศษอาหารที่เกิดขึ้นภายในห้างสรรพสินค้านำมาแปลงเป็นปุ๋ย หรือ สารปรุงดิน และ นำไปใช้ในฟาร์มผักดาดฟ้า เพื่อแก้ไขปัญหาเศษอาหารที่เป็นต้นเหตุสำคัญต่อวิกฤตโลกร้อน ด้วยการเพิ่มพื้นที่สีเขียว และสร้างแหล่งผลิตผักปลอดภัยไร้สารเคมีในราคาที่เหมาะสม ให้กับคนเมือง

ทุกวันที่ 5 ธันวาคม เป็นวันที่ Food and Agriculture Organization (FAO) ได้ประกาศให้เป็น “วันดินโลก (World Soil Day)” เพื่อเฉลิมพระเกียรติ์แด่พระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร ร.9 ตามที่พระองค์ให้ความสำคัญกับดินในการทำการเกษตรกรรมของประเทศ ดังนั้นใน วันพฤหัสบดี ที่ 5 ธันวาคม 2562 เวลา 14.30-17.30 น

ทางโครงการฯ ได้ร่วมกันจัดงานวันดินโลก เพื่อสานต่อที่พ่อทำ ที่ท่านทรงมีพระปรีชาและฐานะ บิดาแห่งดินในวันนี้จะมีการพูดคุยถึงความสำคัญของดิน และการปรับปรุง พัฒนา ฟื้นฟูดิน เพื่อเป็นแนว ทางให้พสกนิกร ของท่านตามแนวทางพระราชดำริ “เกษตรพอเพียง”
ในวันนี้ จะเป็นกิจกรรมที่จะสร้างให้ผู้ที่อาศัยอยู่ในเมืองหลวงมีความตระหนักถึงความสำคัญของสิ่งแวดล้อม และผลกระทบที่ทำให้สังคม และสิ่งแวดล้อมนั้นเสื่อมโทรม และทราบถึงต้นเหตุของปัญหาและความมีส่วนร่วมเป็นต้นเหตุ ณ ที่นี้เป็นเรื่องของเศษอาหาร ที่เหลือจากการบริโภค ที่มีปริมาณมากปัจจุบันและมีต้นทุนการ จัดการรวมทั้งต้นทุนของทรัพยากรที่เสียไป การพัฒนาดินเสื่อมโทรมมาปรับปรุง ร่วมกับเศษอาหารใน รูปของมีเดียเพื่อใช้ปรุงดิน คืนสภาพดินให้กับธาตุอาหารเพื่อเป็นอาหารแก้พืชโดยมีขั้นตอนและวิธีการล้วนมาจากการ แก้ปัญญาด้วยธุรกิจเศรษฐกิจหมุนเวียนของเศษอาหาร ที่เป็นต้นเหตุของปัญหาโลกร้อน และเราคาดหวังผู้ที่มาร่วมงานจะได้เรียนรู้และ เข้าใจผ่านกิจกรรม “สานต่องานที่พ่อทำ” ในวันดินโลก โดยเทคนิคของลุงเทพ ผู้เชี่ยวชาญและชำนานการเปลี่ยนสภาพดิน