ในระหว่างวันที่ 27 กันยายน – 6 ตุลาคม 2567 บริษัท Bangkok Rooftop Farming ได้เข้าร่วมงาน SUSTAINABILITY EXPO 2024 โดยได้นำเสนอ แนวคิดการทำฟาร์มผักอินทรีย์บนดาดฟ้าและพื้นที่ในเมือง ที่มาจาก เศษอาหาร (Food Waste) ภายในอาคารและชุมชน การดำเนินงานนี้เป็นการเปลี่ยนพื้นที่ว่างเปล่าในเมืองให้เป็นพื้นที่สีเขียวที่สร้างประโยชน์มากมาย ทั้งการสร้างรายได้ การสร้างงานให้กับกลุ่มคนเปราะบาง และการสร้างแหล่งอาหารสดให้กับชุมชนในเมือง
แนวคิดของ Bangkok Rooftop Farming ไม่เพียงแต่เป็นการเพิ่มพื้นที่สีเขียว แต่ยังเน้นการลดปริมาณขยะเศษอาหาร (Food Waste) ที่เกิดขึ้นในชุมชนและอาคารต่างๆ ผ่านการแปลงเป็นปุ๋ยอินทรีย์คุณภาพสูงที่ใช้ในการปลูกพืชผัก ผลผลิตที่ได้จากฟาร์มดาดฟ้าเหล่านี้จะถูกใช้ในการสร้างแหล่งอาหารสดให้กับชุมชนในเมือง ช่วยลด คาร์บอนฟุตพรินต์ ที่เกิดจากการขนส่งอาหารจากพื้นที่ชนบทสู่เมือง
นอกจากนี้ โครงการฟาร์มดาดฟ้ายังมีเป้าหมายในการสร้างงานให้กับกลุ่มคนเปราะบางในชุมชน ซึ่งจะได้รับการฝึกอบรมเพื่อเข้าร่วมในการดูแลและพัฒนาฟาร์ม ส่งผลให้เกิดความมั่นคงทางอาหารในชุมชนเมืองที่ยั่งยืน และสร้างเศรษฐกิจหมุนเวียนในรูปแบบของ Circular Economy ที่สอดคล้องกับนโยบายการพัฒนาอย่างยั่งยืน
ทีมงานของ Bangkok Rooftop Farming มีความมุ่งมั่นที่จะขยายแนวคิดนี้ไปยังพื้นที่ดาดฟ้าอื่นๆ ที่ยังไม่ได้ใช้งานทั่วเมือง เพื่อให้พื้นที่เหล่านั้นสามารถสร้างประโยชน์สูงสุด ทั้งในแง่ของการเพิ่มพื้นที่สีเขียว การสร้างงาน และการสร้างแหล่งอาหารที่ปลอดภัยและยั่งยืนสำหรับชุมชน
การเข้าร่วมงาน SUSTAINABILITY EXPO 2024 ในครั้งนี้ ไม่เพียงแต่เป็นการแสดงให้เห็นถึงความมุ่งมั่นของ Bangkok Rooftop Farming ในการสร้างความยั่งยืนด้านอาหารและสิ่งแวดล้อม แต่ยังเป็นการนำเสนอโอกาสใหม่ๆ สำหรับภาคธุรกิจและชุมชนเมืองที่ต้องการเข้ามามีส่วนร่วมในการลดขยะและสร้างสิ่งแวดล้อมที่ดีขึ้น
